Sorvete de creme caseiro simples de fazer: a sobremesa perfeita para o calor

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 3 caixinhas de creme de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• 2 colheres(sopa) de essência de baunilha
• 65 gramas de açúcar
• 4 gemas peneiradas

Modo de preparo

• Coloque as gemas peneiradas e o açúcar na batedeira e bata até formar um creme.
• Acrescente a essência de baunilha e bata por mais um minutinho para incorporar o sabor.
• Em uma panela, misture o leite condensado com o creme de leite e leve ao fogo médio até levantar fervura.
• Vá despejando essa mistura quente na batedeira, aos poucos, batendo a cada adição.
• Leve essa mistura ao freezer por aproximadamente 3 horas, até começar a cristalizar.
• Quando cristalizar bata novamente na batedeira por cerca de 5 minutos, garantindo.
• Coloque o sorvete em um pote com tampa e retorne ao freezer, deixando gelar de um dia para o outro.
• Agora é só saborear o seu perfeito sorvete de creme.