Strogonoff de frango cremoso e suculento, sem complicação que fica igual de restaurante

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 3 colheres (sopa) de mostarda
• 3 colheres (sopa) de óleo ou azeite
• 2 tomates maduros picadinhos
• 3 colheres (sopa) de ketchup
• 2 caixinhas de creme de leite (totalizando 400 g)
• 1 colher (sopa) de extrato de tomate
• 1 cenoura pequena picadinha
• 1 cebola pequena picada
• champignons a gosto picados (opcional)
• 500 g de peito de frango picado em cubinhos
• molho inglês e molho shoyu (a gosto)
• sal (a gosto)
• 3 dentes de alho picadinhos
• cheiro-verde picado a gosto
• um pouquinho de água
• alho-poro picado (a gosto)
• chimichurri, tempero pega-marido ou temperos a gosto

Modo de preparo

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• Leve uma panela espaçosa ao fogo com 3 colheres (sopa) de óleo ou azeite, aqueça e junte 500 g de peito de frango picado em cubinhos, deixando fritar sem ficar mexendo para não juntar água.
• Enquanto estiver fritando o frango, junte 1 cenoura pequena picadinha e champignons a gosto picados (opcional), refogando e incluindo 1 cebola pequena picada e 3 dentes de alho picadinhos, deixando fritar tudo junto.
• Com o frango fritando, tempere com sal a gosto, 2 tomates maduros picadinhos, alho-poro picado a gosto, chimichurri, tempero pega-marido ou temperos a gosto, cheiro-verde picado a gosto, 1 colher (sopa) de extrato de tomate e um pouquinho de água, misturando tudo e refogando.
• Entre com 3 colheres (sopa) de ketchup e 3 colheres (sopa) de mostarda, misturando e refogando, finalizando com 2 caixinhas de creme de leite, misturando em fogo baixinho.
• Prontinho, agora você já pode servir com arroz branco e batata-palha e aproveitar seu magnífico strogonoff de frango!