Strogonoff suíno: com filé mingnon cremoso e prático para um jantar especial

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 5 dentes de alho
• 1kg de filé mignon suíno
• 200g de cogumelo shitake
• 2 cebolas
• Pimenta do reino e sal (a gosto)
• 300g de nata
• 2 colheres (sopa) de mostarda
• 1 xícara (chá) de ketchup (250ml)

Modo de preparo

• Corte o filé mignon suíno em cubinhos.
• Em uma panela, em fogo médio, coloque a manteiga e o alho picado e deixe dourar.
• Adicione o filé mignon suíno em cubinhos, o sal e a pimenta do reino, misture um pouco e deixe cozinhar.
• Acrescente os cogumelos, os talinhos deles e a cebola picada e misture bem.
• Junte a mostarda e misture mais um pouco.
• Coloque o ketchup e misture mais uma vez.
• Adicione a nata, misture bastante e deixe cozinhar por 5 minutos.
• Desligue o fogo e então sirva e experimente essa gostosura de strogonoff suíno que é a perdição!