Receita em destaque
Suflê de cenoura com legumes um omelete assado natural e deliciosa para toda família
Que tal preparar um incrível suflê de cenoura, super leve, saboroso e saudável, para toda a família no almoço ou no jantar? O preparo dessa receita é bastante simples e prático e com certeza irá conquistar os p…
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
Que tal preparar um incrível suflê de cenoura, super leve, saboroso e saudável, para toda a família no almoço ou no jantar? O preparo dessa receita é bastante simples e prático e com certeza irá conquistar os paladares em sua casa. Não deixe para depois e prepare hoje mesmo esse delicioso suflê d...
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- >3 cenouras raladas1 cebola picadinha4 gemas batidas5 claras em ponto de neve200mL de leite integral1 colher de sopa de manteiga 1 colher de sopa de farinha de trigo200g de muçarela ralada2 colheres de sopa de óleo ou azeitecheiro-verde picado a gostosal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
- >Refogue a cebola em uma panela com óleo.Junte a cenoura para refogar e tempere com sal e pimenta.Assim que a cenoura murchar, desligue o fogo e adicione o cheiro-verde. Misture e reserve.Dilua a farinha de trigo no leite e despeje em uma panela, junto com a manteiga e o sal.Mexa em fogo médio até engrossar.Depois que esfriar, junte a cenoura refogada e as gemas.Adicione também as claras em neve e misture delicadamente.Transfira para uma forma ou travessa untada.Asse em forno médio, preaquecido, por aproximadamente 30 minutos. Sirva seu delicioso suflê de cenoura!
Dicas do chef
Que tal preparar um incrível suflê de cenoura, super leve, saboroso e saudável, para toda a família no almoço ou no jantar?
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
