Receita em destaque
Talharim com parmegiana de frango para um almoço completo e irresistível em família
Que tal reunir a família no final de semana ou em uma data festiva para saborear um delicioso talharim com parmegiana de frango, do Canal Tata Pereira, que vai surpreender e conquistar a todos? Trata-se de uma …
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
Que tal reunir a família no final de semana ou em uma data festiva para saborear um delicioso talharim com parmegiana de frango, do Canal Tata Pereira, que vai surpreender e conquistar a todos? Trata-se de uma receita descomplicada, que combina os ingredientes com perfeição, um típico prato de re...
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- suco de 1 limão espremido
- 4 bifes de filés de frango
- pimenta-do-reino, açafrão, páprica picante, chimichurri e sal (todos a gosto)
Modo de preparo
- Adicione 4 bifes de filés de frango em uma vasilha e tempere com o suco de 1 limão espremido, pimenta-do-reino, açafrão, páprica picante, chimichurri e sal, todos a gosto.
- Misture tudo muito bem com as mãos.
- Para o empanamento, passe cada um dos filés na farinha de trigo sem fermento, em seguida numa vasilha com os ovos batidos e por último na farinha panco. Repita o processo para empanar todos os filés. Reserve numa travessa.
- Aqueça uma frigideira no fogo com óleo, adicione, a princípio, dois filés de frango empanados e deixe fritar em fogo baixo, até dourarem de ambos os lados.
- Retire, escorra em papel-toalha e repita o processo para fritar os outros dois filés. Reserve todos os filés numa travessa refratária.
Dicas do chef
Que tal reunir a família no final de semana ou em uma data festiva para saborear um delicioso talharim com parmegiana de frango, do Canal Tata Pereira, que vai surpreender e conquistar a todos?
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
