Tempero caseiro divino para carnes, aves e comida em geral, que facilita sua vida na cozinha

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 4 pimentas dedo de moça sem sementes
• 3 cebolas
• 1 cebola roxa
• 350 gramas de alho descascado
• ½ pimentão verde
• ½ pimentão amarelo
• ½ pimentão vermelho
• 1 maço de cheiro verde com bastante coentro
• Páprica doce a gosto
• Folha de louro e lemon pepper a gosto
• Sal e cominho a gosto
• Azeite ou óleo o quanto baste

Modo de preparo

• No liquidificador coloque o alho descascado, um pouco de azeite ou óleo para umedecer os dentes de alho, e bata bem por alguns minutos até obter uma massa homogênea.
• Retire do liquidificador e coloque numa vasilha. No mesmo liquidificador adicione a cebola, o cheiro verde, o pimentão verde, amarelo e vermelho.
• Acrescente um pouco de óleo ou azeite, e bata bem para triturar totalmente e homogeneizar.
• Adicione a cebola roxa, a pimenta dedo de moça sem as sementes, a páprica doce, o orégano, o sal, o cominho, a folha de louro, o lemon pepper, e bata um pouco mais incorporar.
• Acrescente o alho triturado e bata rapidamente para agregar. Armazene essa mistura em potes com tampa e mantenha na geladeira só retirando para utilizar.
• E agora utilize esse maravilhoso tempero caseiro como preferir!