Torta assada sem farinha sem açúcar e sem carboidratos muito leve e deliciosa

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• >1 colher de sopa de banha de porco (ou azeite)1 cebola pequena picada1/2 talo de alho-poró picado1 cenoura ralada1/2 brócolis ralado3 ovos1 xícara de chá de frango cozido desfiadocheiro-verde, cúrcuma, pimenta-do-reino e sal a gosto

Modo de preparo

• >Em uma frigideira, frite o alho-poró e a cebola em banha de porco até murchar.Tempere com sal e pimenta-do-reino e, em seguida, acrescente a cenoura e o brócolis ralado.Deixe refogar por apenas dois minutos e desligue o fogo, reservando para esfriar.Em uma tigela, coloque os ovos e, com o auxílio de um fuê, bata bem até começar a espumar. Tempere os ovos com sal, cheiro-verde e cúrcuma.Incorpore aos ovos o frango desfiado e os legumes refogados já frios.Transfira a massa da torta para uma assadeira untada. Se preferir, decore com queijo muçarela ralado e azeitonas verdes picadas.Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 20 minutos apenas.Prontinho! Sua torta assada low carb já pode ser saboreada!