Torta cremosa de batata feita no forno com poucos ingredientes e pronta em minutos

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 1 ovo
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 colher(sobremesa) de sal
• 2 xícaras(chá) de batata cozida
• ½ xícara(chá) de água
• 1 xícara(chá) de farinha de trigo
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• Recheio de carne moída ou outro recheio de sua preferência
• Queijo parmesão ralado a gosto
• Tomate picado sem sementes a gosto

Modo de preparo

• No liquidificador coloque o ovo, o creme de leite, o sal, a batata cozida, a água e bata bem por 2 minutos para homogeneizar.
• Adicione a farinha de trigo, o fermento em pó e bata para incorporar.
• Despeje metade dessa massa numa forma retangular ( 30 cm x 20 cm ) untada levemente com óleo, disponha o recheio e cubra com o restante da massa.
• Finalize com queijo parmesão ralado e o tomate picado, e asse em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 30 minutos.
• Retire do forno e sirva em seguida essa suculenta torta cremosa de batata!