Torta cremosa de damasco: uma sobremesa diferente e irresistível que vai deixar todos com água na boca
Que tal aprender a preparar uma torta doce que vai lhe render muitos elogios, pois fica divina?Trata-se da irresistível torta cremosa de damasco, do Canal Jazete Paulista, doce na medida certa, combinando damas…
Sobre a receita
Que tal aprender a preparar uma torta doce que vai lhe render muitos elogios, pois fica divina?Trata-se da irresistível torta cremosa de damasco, do Canal Jazete Paulista, doce na medida certa, combinando damascos com um creme de chocolate branco, cremosa por dentro e crocante por fora! Venha con...
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- 1 colher (sopa) de açúcar de baunilha ou essência de baunilha
- ⅓ de xícara (chá) de açúcar (60 g)
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 1 ovo inteiro batido
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento (260 g)
- ½ xícara (chá) de manteiga ou margarina gelada picada em cubinhos (100 g)
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- Em uma tigela coloque: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento, ⅓ de xícara (chá) de açúcar, 1 colher (sopa) de fermento químico em pó,1 colher (sopa) de açúcar de baunilha ou essência de baunilha e 1 pitada de sal, misturando tudo com um fouet.
- Feito isso, entre com ½ xícara (chá) de manteiga ou margarina gelada picada em cubinhos e misture com as pontas dos dedos, até incorporar.
- Junte 1 ovo inteiro batido, misture com as mãos e transfira ⅔ dessa farofa para uma forma redonda com fundo falso (24 cm de diâmetro × 3 cm de altura), espalhando no fundo, e depois nas laterais da forma, apertando com as mãos para compactar. Reserve, enquanto você faz o recheio da torta.
Dicas do chef
Que tal aprender a preparar uma torta doce que vai lhe render muitos elogios, pois fica divina?Trata-se da irresistível torta cremosa de damasco, do Canal Jazete Paulista, doce na medida certa, combinando damascos com um creme de chocolate branco, cremosa por dentro e crocante por fora!
