Torta de abobrinha levinha e saborosa: com pouco trigo e ingredientes bem simples

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• ½ xícara(chá) de farinha de trigo
• ½ xícara(chá) de queijo parmesão ralado
• 3 ovos
• 1 abobrinha italiana
• 1 dente de alho
• 1 cebola
• 1 colher(chá) de fermento em pó
• 1 colher(chá) de páprica picante
• Sal e pimenta do reino a gosto
• pimenta biquinho para decorar

Modo de preparo

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• Coloque numa tigela a abobrinha cortada em pequenos cubinhos, os ovos levemente batidos, a cebola e o alho picados, a páprica picante, o sal, a pimenta do reino.
• Acrescente o queijo parmesão ralado, a farinha de trigo e misture bem para incorporar todos os ingredientes.
• Coloque o fermento em pó, misture para agregar, despeje num refratário retanguklar ( 26 cm x 16 cm) untado e enfarinhado e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 25-30 minutos.
• Retire do forno decore com pimenta biquinho e sirva essa linda torta de abobrinha!