Torta de arroz amanhecido, que é prática, cremosa, deliciosa e leva queijo e presunto

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 1 e ½ xícara de amido de milho
• ½ cebola
• ½ colher (chá) de sal
• ¼ de colher (chá) de páprica defumada
• Nos moscada, pimenta do reino, salsinha, azeitonas, fatias de tomate e orégano (a gosto)
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 xícaras (chá) de arroz cozido
• ½ xícara (chá) de óleo
• 1 tomate
• 150g de muçarela
• 150g de presunto
• 40g de queijo parmesão ralado
• 1 lata de selete com milho verde e ervilha

Modo de preparo

• Em uma tigela, coloque a muçarela e o presunto picados, as azeitonas picadas, o tomate picadinho, a seleta de milho com ervilha, a salsinha picadinha e misture tudo muito bem. Reserve.
• Em um liquidificador, bata o arroz amanhecido, o leite, o óleo, os ovos, a cebola picada, o amido de milho, o sal, a páprica defumada, a pimenta do reino e a noz moscada por 2 minutos.
• Adicione o fermento em pó e a salsinha picadinha e misture delicadamente com uma espátula.
• Em uma forma untada com margarina, forre o fundo com metade da massa espalhando bem, faça uma camada com o recheio que estava reservado, por cima coloque o restante da massa e cubra com queijo parmesão ralado, decore com rodelas de tomate, azeitonas inteiras e orégano.
• Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por aproximadamente 40 minutos.
• E então, retire do forno e se esbalde com essa torta de arroz amanhecido incrível e levíssima!