Torta de batata cremosa com recheio de presunto e queijo uma refeição deliciosa e fácil de preparar

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• >1kg de batatas100g de queijo parmesão ralado1 copo de requeijão cremoso200g de muçarela fatiada½ caixinha de creme de leite100g de presunto fatiado⅓ de xícara (chá) de manteigasal e pimenta-do-reino (a gosto)1 colher (chá) de orégano½ bola de noz-moscada ralada

Modo de preparo

• >Primeiramente higienize, descasque e depois pique as batatas em cubos de tamanho médio.Pegue uma panela, coloque as batatas e leve ao fogo para cozinhar em água fervente por aproximadamente 30 minutos, ou até ficarem bem macias.Na sequência, escorra a água das batatas e amasse bem. Nessas batatas amassadas, acrescente o creme de leite, a metade do queijo parmesão e a manteiga.Então misture até formar um purê homogêneo, temperando com sal, noz-moscada e pimenta-do-reino a gosto.Utilize a metade do purê para forrar uma assadeira ou travessa untada com óleo. Em seguida, adicione uma camada de presunto fatiado, uma de requeijão seguida de uma de muçarela.Cubra tudo com o restante do purê. Disponha mais uma camada de muçarela por cima de tudo, salpicando com o orégano e o restante do queijo parmesão ralado.Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 20 minutos ou até que fique gratinada.Prontinho, sirva e aproveite sua apetitosa torta de batata cremosa!