Torta de batata cremosa recheada uma delícia prática e fácil de preparar

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• >1 copo de requeijão cremoso½ caixinha de creme de leite1 kg de batatas100g de presunto fatiado200g de muçarela fatiada⅓ de xícara (chá) de manteiga100g de queijo parmesão ralado½ bola de noz-moscada raladasal e pimenta-do-reino (a gosto)1 colher (chá) de orégano

Modo de preparo

• type="1">Lave, descasque e corte as batatas em cubos médios.Adicione as batatas em uma panela e cozinhe-as em água fervente por cerca de 30 minutos, ou até que estejam bem macias.Em seguida, escorra as batatas, amassando-as bem. Junte às batatas amassadas metade do queijo parmesão, a manteiga e o creme de leite.Vá misturando até obter um purê bem homogêneo e utilize noz-moscada, sal e pimenta-do-reino a gosto, para temperar.Unte uma assadeira com óleo e forre com metade do purê. Na sequência, coloque uma camada de presunto fatiado, uma de requeijão e uma de muçarela.Utilize o restante do purê para cobrir tudo. Faça mais uma camada de muçarela sobre ele, polvilhando com o restante do parmesão ralado e o orégano.Coloque em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 20 minutos ou até gratinar.Agora é só servir sua maravilhosa torta de batata. Bom apetite!