Torta de carne moída de liquidificador um lanche simples e delicioso para qualquer dia da semana

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• >½  cebola picada3 dentes de alho picadossal a gosto800g de carne moída½ lata de milho-verde1 tomate picado½  xícara de chá de pimentão picadoazeitonas a gosto1 colher de chá de pápricapimenta-do-reino a gosto1 xícara de chá de molho de tomatecheiro-verde a gosto150g de presunto150g de muçarela1 bisnaga de requeijão

Modo de preparo

• >Em uma panela com óleo, refogue o alho e a cebola.Adicione a carne moída e deixe cozinhar.Quando a  carne terminar de cozinhar, adicione o milho, o tomate, o pimentão e as azeitonas.Tempere com sal, pimenta-do-reino e páprica. Mexa bem.Adicione o molho de tomate e o cheiro-verde e deixe reduzir.Desligue o fogo e reserve.No liquidificador, adicione os ovos, o leite, o óleo, o sal e o parmesão. Bata até homogeneizar.Acrescente a farinha de trigo e bata novamente.Por último, adicione o fermento e mexa com uma colher.Despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada.Espalhe o recheio de carne moída por cima, seguido de uma camada de presunto e uma de muçarela.Cubra com o restante da massa.Sobre a massa, faça linhas diagonais com o requeijão, nos dois sentidos, formando um mosaico.Asse em forno a 200°C, preaquecido, por aproximadamente 40 minutos. Sirva e saboreie essa magnífica torta de carne moída!