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Torta de carne moída rápida de fazer para seu lanche ou jantar

Ninguém vai resistir se você fizer para a família, esta magnífica torta de carne moída rápida, do Canal Ana Zambrin, que tem um preparo rápido e fácil! Perfeita para o lanche da tarde ou para uma reunião festiv…

35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
Médio Dificuldade
4,9 1.876 avaliações
Torta de carne moída rápida de fazer para seu lanche ou jantar

Sobre a receita

Ninguém vai resistir se você fizer para a família, esta magnífica torta de carne moída rápida, do Canal Ana Zambrin, que tem um preparo rápido e fácil! Perfeita para o lanche da tarde ou para uma reunião festiva, você pode incrementá-la a vontade, acrescentando os ingredientes que desejar, com a...

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

  • 2 tomates maduros picados
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • sal e pimenta calabresa ou do reino (a gosto)
  • ½ xícara (chá) de azeitonas verdes sem caroço picadinhas
  • cheiro-verde picado (a gosto)
  • 1 colher (chá) de páprica defumada
  • 6 dentes de alho picadinhos
  • 2 cebolas pequenas ou 1 grande picadinha
  • 700 g carne moída (pedir para moer 2 vezes)
  • um fio generoso de azeite ou manteiga
  • muçarela ralada a gosto (opcional)

Modo de preparo

  • Aqueça uma panela no fogo com um fio generoso de azeite ou manteiga, junte 700 g carne moída, mexa e deixe refogar até a carne ficar marronzinha e soltinha.
  • Depois coloque 6 dentes de alho picadinhos, misture e refogue, 2 cebolas pequenas ou 1 grande picadinha e 1 colher (sopa) de manteiga, temperando com 1 colher (chá) de páprica defumada, sal e pimenta calabresa ou do reino a gosto, mexendo e refogando por uns 2 minutinhos.
  • Entre com 2 tomates maduros picados, ½ xícara (chá) de azeitonas verdes sem caroço picadinhas e refogue por mais uns 4 ou 5 minutinhos, para dar uma secada na água que o tomate irá soltar.
  • Desligue o fogo e finalize com cheiro-verde picado a gosto, misturando tudo e reservando para esfriar enquanto você prepara a massa.

Dicas do chef

Ninguém vai resistir se você fizer para a família, esta magnífica torta de carne moída rápida, do Canal Ana Zambrin, que tem um preparo rápido e fácil!

Informações nutricionais (por porção)

Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg