Torta de frango de liquidificador super recheada, saborosa e com massa fácil de preparar

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 1 peito de frango (800g a 900g)
• 2 folhas de alho poró
• 1 talo de salsão
• 1/2 cenoura
• 1/2 cebola
• 2 dentes de alho
• 2 folhas de louro
• 1/2 colher (sopa) de sal
• Pimenta do reino (a gosto)
• 500ml de água

Modo de preparo

• Em uma panela de pressão, coloque o peito de frango com osso inteiro com a parte da pele para baixo.
• Adicione o alho o poró cortado em rodelas, o salsão picado, a cenoura picada e a cebola e o alho picados e espalhe bem.
• Acrescente o louro, o sal, a pimenta do reino e a água e misture um pouco.
• Tampe a panela, leve ao fogo alto, assim que pegar pressão cozinhe por 30 minutos.
• Abra a tampa, retire o frango, coloque o caldo em uma panela e reserve.
• Volte o frango na panela, chacoalhe-a bem para desfiar o frango.
• Transfira para a travessa, retire os ossos, desfie os pedaços que ficaram muito grandes. Reserve.