Torta de frango sem trigo leve, saborosa e fácil de preparar

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 250 gramas de filé de frango cozido e desfiado
• 180 ml do caldo do cozimento do frango
• ½ xícara(chá) de flocão de milho
• 1 latinha de milho verde sem a água
• 2 ovos
• 1 cenoura ralada
• ½ cebola
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 1 colher(sobremesa) de manteiga ou margarina derretida
• 1 colher(chá)de sal
• Cebolinha verde picada
• Queijo minas ralado para finalizar

Modo de preparo

• No liquidificador coloque o milho verde sem a água, o sal, os ovos, a manteiga ou margarina derretida, o caldo do cozimento do frango, o flocão de milho e bater bem por 1 minuto para triturar bem o milho e homogeneizar.
• Numa tigela coloque o frango desfiado, a cenoura ralada, a cebola picada, a cebolinha verde, a mistura obtida no liquidificador, o fermento em pó e misture bem para incorporar os ingredientes.
• Despeje essa massa numa forma retangular ( 30 cm x 20 cm) untada, polvilhe o queijo minas ralado e leve para assar em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 25-30 minutos.
• Retire do forno, deixe amornar e sirva essa incrível torta de frango sem trigo!