Torta de frango sem trigo, prática, recheada e boa pra qualquer refeição do dia

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 1 ½ xícara(chá) de farinha de arroz
• 300 ml de leite
• 120 ml de óleo ou banha derretida
• 4 ovos
• 50 gramas de queijo parmesão ralado
• 1 colher(sopa) de cebola desidratada em flocos ou em pó
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• ½ colher(sopa) de sal

Modo de preparo

• No liquidificador coloque os ovos, o óleo ou a banha derretida, o leite, a cebola em flocos ou em pó, o parmesão ralado e bata bem para homogeneizar.
• Adicione a farinha de arroz, a maisena, o sal, e bata bem para incorporar e obter uma massa liquida e cremosa. Coloque o fermento e bata rapidamente para agregar.
• Despeje metade dessa massa numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e polvilhada com farinha de arroz.
• Disponha o recheio de frango, espalhe bem, cubra com as fatias de mussarela e finalize com o restante da massa.
• Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 50-60 minutos.
• Retire do forno e sirva em seguida essa suculenta torta de frango sem trigo!