Torta de frigideira simples e rápida feita com ingredientes que você já tem em casa

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 1 colher (sopa) fermento químico em pó
• 1 colher (café) cheia de sal
• 3 ovos inteiros
• 2 xícaras + ¼ de xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento
• 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• ½ copo americano de óleo
• 120ml de leite integral

Modo de preparo

• Comece batendo os ovos, o óleo e o sal com um fouet.
• Junte o leite, o queijo parmesão ralado e bata novamente.
• Adicione a farinha de trigo e mexa novamente para uniformizar.
• Despeje metade da massa em uma frigideira antiaderente levemente untada com manteiga ou margarina.
• Coloque o recheio, frango cozido e desfiado e o queijo muçarela.
• Despeje o restante da massa e finalize com polvilhando queijo parmesão ralado e tomate cereja.
• Coloque uma grade do fogão sobre a outra para que o fogo não fique direto na frigideira e evite de queimar sua torta de frigideira.
• Coloque a frigideira tampada no fogo e cozinhe por cerca de 25 minutos.
• Confira se a torta está pronta fazendo o teste do palito, se sair limpo e seco é só desligar o fogo e devorar a sua torta de frigideira. Bom apetite!