Receita em destaque
Torta de legumes muito bem recheada um jeito delicioso das crianças comerem de legumes
Provavelmente você nunca comeu uma torta de vegetais como essa! Ela fica super cremosa e bem leve, e o recheio fica por toda a parte. Além do sabor e textura incríveis, essa torta de vegetais também tem um prep…
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
Provavelmente você nunca comeu uma torta de vegetais como essa! Ela fica super cremosa e bem leve, e o recheio fica por toda a parte. Além do sabor e textura incríveis, essa torta de vegetais também tem um preparo bastante simples. Não perca tempo e faça hoje mesmo para toda a família!
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- >800g de brócolis1 e ½ colher de chá de sal1 e ½ colher de sopa de leite½ pimentão vermelho cortado em tiras½ pimentão verde cortado em tiras½ cebola média cortada em meia-lua1 e ½ colher de sopa de azeite
Modo de preparo
- >Para o recheio, corte o brócolis em pedaços médios e cozinhe por 10 minutos em uma panela com água fervente com sal e leite.Enquanto isso, aqueça uma frigideira com azeite e coloque a cebola e os pimentões para refogar até começar a dourar. Escorra o brócolis e transfira para uma travessa refratária untada com óleo. Adicione também a cebola e os pimentões. Reserve. Num bowl, adicione todos os ingredientes da massa, exceto a muçarela, e misture bem até homogeneizar. Despeje a massa líquida uniformemente na travessa.Espalhe por cima a muçarela ralada.Leve ao forno preaquecido, a 200°C, por aproximadamente 40 minutos. Retire do forno e sirva. Agora é só se deliciar com essa incrível torta de vegetais!
Dicas do chef
Provavelmente você nunca comeu uma torta de vegetais como essa!
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
