Receita em destaque
Torta de legumes sem farinha bem levinha e deliciosa para o dia a dia
Engana-se quem pensa que não é possível comer bem e de maneira saudável ao mesmo tempo. Essa receita de torta de legumes sem farinha é a prova de que um prato pode ser gostoso e saudável. A torta de legumes sem…
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
Engana-se quem pensa que não é possível comer bem e de maneira saudável ao mesmo tempo. Essa receita de torta de legumes sem farinha é a prova de que um prato pode ser gostoso e saudável. A torta de legumes sem farinha é muito fácil de fazer e o resultado é incrível. Faça hoje mesmo essa receita...
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- >½ cebola picada1 prato raso de vagem picada1 prato raso de repolho ralado1 xícara de chá de cenoura ralada1 xícara de chá de tomate picado sem sementes páprica (a gosto)cúrcuma ou açafrão-da-terra (a gosto)sal e pimenta-do-reino (a gosto)1 fio de azeite
Modo de preparo
- >Aqueça uma frigideira com um fio de azeite e coloque a cebola para refogar. Quando dourar, acrescente a vagem, tampe a frigideira e deixe cozinhar por 2 minutos. Retire a tampa e entre com o repolho, a cenoura e o tomate.Deixe refogar por alguns minutos e então tempere com páprica, cúrcuma, sal e pimenta-do-reino a gosto. Utilize também outros temperos de sua preferência. Reserve o recheio. Em uma tigela, adicione os ovos, o azeite, o sal, o cheiro-verde, a farinha de linhaça e o fermento e misture bem. Junte o recheio à massa e misture novamente. Transfira para uma travessa refratária untada com óleo e polvilhe queijo ralado a gosto.Asse em forno preaquecido, a 200°C, por 25 minutos ou até dourar.Agora é só servir essa deliciosa e saudável torta de legumes sem farinha!
Dicas do chef
Engana-se quem pensa que não é possível comer bem e de maneira saudável ao mesmo tempo.
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
