Receita em destaque
Torta de legumes sem farinha um lanche delicioso e saudável para toda a família
A torta de legumes é uma receita maravilhosa para substituir o jantar ou para servir de acompanhamento em um almoço em família. Um prato extremamente leve, nutritivo e acima de tudo zero glúten, essa torta de l…
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
A torta de legumes é uma receita maravilhosa para substituir o jantar ou para servir de acompanhamento em um almoço em família. Um prato extremamente leve, nutritivo e acima de tudo zero glúten, essa torta de legumes fica temperadinha e saborosa. Experimente e se surpreenda!
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- >1 abobrinha pequena ralada1 chuchu descascado ralado2 cenouras médias raladas6 ovos inteiros100 g de queijo muçarela ralado1 colher de sopa de fermento químico em pó1 colher de café de orégano1 colher de chá de mix ervassal a gosto
Modo de preparo
- >Em uma tigela, bata bem os ovos com um fuê até espumar.Acrescente o fermento químico em pó e o queijo muçarela ralado e misture bem.Incorpore a cenoura, o chuchu e a abobrinha ralados à mistura.Tempere com orégano, sal e o mix de ervas. Você também pode colocar outros temperos da sua preferência e, se quiser, outros vegetais que tenha na geladeira.Despeje a mistura em uma forma untada e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C por 45 minutos, ou até dourar levemente.Retire sua torta de legumes do forno e espere amornar.Agora é só saborear sua maravilhosa torta de legumes!
Dicas do chef
A torta de legumes é uma receita maravilhosa para substituir o jantar ou para servir de acompanhamento em um almoço em família.
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
