Torta de salsicha cremosa e muito saborosa para o lanche ou quando chegar a hora do jantar

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 1 tomate grande picadinho
• 1 colher (sopa) de extrato de tomate
• 1 cebola picadinha
• um punhado de ervilha fresca congelada ou 1 latinha de ervilha em conserva escorrida
• 1 latinha de milho-verde em conserva escorrido
• sal e pimenta-do-reino (a gosto)
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 2 colheres (sopa) de ketchup
• 500 g de salsicha aferventada e picadinha
• 1 colher (sopa) de mostarda
• 2 dentes de alho trituradinhos

Modo de preparo

• Comece pré-aquecendo seu forno a 180 °C, por 10 minutinhos.
• Depois, em uma panela aquecida no fogo, coloque 3 colheres (sopa) de óleo, 1 cebola picadinha e 2 dentes de alho trituradinhos, mexendo e deixando a cebola murchar.
• Agregue 1 tomate grande picadinho, mexa novamente e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
• Entre com 500 g de salsicha aferventada e picadinha, acrescentando 1 colher (sopa) de mostarda, 2 colheres (sopa) de ketchup, 1 colher (sopa) de extrato de tomate, um punhado de ervilha fresca congelada ou 1 latinha de ervilha em conserva escorrida, 1 latinha de milho-verde em conserva escorrido.
• Misture tudo, tampe a panela e refogue por 5 minutinhos em fogo baixo.
• Desligue o fogo e deixe esfriar enquanto você prepara a massa da torta.