Torta de salsicha de liquidificador uma torta simples prática e barata para seu lanche

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• >1kg de salsichas cortadas em rodelas3 colheres de sopa de azeite 1 cebola média picada em cubinhos3 dentes de alho picados3 colheres de sopa de pimentão picado em cubinhos1 tomate picado em cubinhossal e pimenta-do-reino a gosto2 colheres de sopa de extrato de tomate½ xícara de chá de água3 colheres de cheiro-verde picado ½ lata de milho-verde

Modo de preparo

• >Coloque as salsichas em uma tigela e cubra com água fervente por 2 minutos. Em uma panela, aqueça o azeite e coloque a cebola e o alho para dourar. Acrescente o pimentão e o tomate picados e deixe cozinhar até o tomate começar a desmanchar. Em seguida, acrescente as salsichas, já escorridas. Misture bem e tempere com sal e pimenta-do-reino. Adicione o extrato de tomate e a água e misture bem. Tampe a panela e deixe cozinhar por 5 minutos. Entre com o milho e o cheiro-verde e mexa.Ajuste o sal, desligue o fogo e reserve. No liquidificador, comece batendo os ovos e na sequência acrescente o óleo, o leite e o sal. Com o liquidificador ainda batendo, acrescente a farinha de trigo e o amido de milho aos poucos. Assim que formar uma massa líquida e homogênea, desligue o liquidificador, acrescente o fermento e mexa com uma colher. Em uma forma untada e enfarinhada,  coloque metade da massa, uniformemente, espalhe por cima o recheio e cubra com o restante da massa. Leve ao forno médio, preaquecido, e asse por aproximadamente 35 minutos. Sirva sua sensacional torta de salsicha de liquidificador!