Torta de sardinha rápida feita no liquidificador receita igual minha avó fazia nos anos 80

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• >2 xícaras de chá de leite3 xícaras de chá de farinha de trigo150mL de óleo4 ovos 1 colher de chá de sal50g de queijo parmesão1 colher de sopa de fermento químico em pó

Modo de preparo

• >Refogue o alho e a cebola em uma panela com óleo.Quando dourar, adicione o molho de tomate e mexa.Acrescente a sardinha e a ervilha.Tempere com sal e pimenta-do-reino.Ao começar a ferver, adicione o cheiro-verde e desligue o fogo. Reserve.No liquidificador, bata o leite, o óleo, os ovos, o parmesão, o sal e a farinha de trigo.Quando homogeneizar, adicione o fermento e bata rapidamente.Despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada.Sobre a massa, espalhe uniformemente o recheio de sardinha.Cubra com o restante da massa.Asse em forno a 180°C, preaquecido, por aproximadamente 35 minutos.Retire do forno e sirva sua deliciosa torta de sardinha! Bom apetite!