Torta portuguesa prática feita com ingredientes que você tem no armário e derrete na boca

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• >3 copos (requeijão) de farinha de trigo1 colher (chá) de sal1 xícara (chá) de óleo de soja2 copos (requeijão) de leite integral1 colher (sopa) de fermento em pó4 ovos inteiros

Modo de preparo

• >No liquidificador, coloque e bata: o óleo, o leite, os ovos e o sal.Transfira para uma bacia de tamanho grande, acrescente a farinha de trigo e mexa.Adicione o fermento em pó, quando tiver formado uma massa homogênea e líquida e mexa bem.Pegue uma forma redonda (25cm de diâmetro e 6cm de altura), untada e enfarinhada, transfira metade da massa para ela e coloque em forno pré-aquecido a 180°C para pré-assar, durante cerca de 15 minutos.Depois disso, retire do forno, distribua o molho de tomate sobre ela e coloque os recheios, a seguinte ordem: presunto ralado, seleta de legumes, ovos cozidos, rodelas de cebolas, 150g de muçarela ralada, tomate em rodelas e orégano a gosto.Na sequência utilize o que restou da massa para cobrir.Polvilhe o que restou da muçarela e orégano a gosto.Leve para assar em forno, pré-aquecido a 180°C, durante cerca de 35 minutos, ou até ficar douradinha.Deixe amornar um pouco para depois servir. Prontinho, sirva e deguste sua saborosa torta portuguesa! Bom apetite!