Torta saudável sem farinha e sem leite fácil de fazer para uma opção leve na sua ceia de ano novo

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 200 gramas de peito de frango cozido, desfiado e temperado
• 100 gramas de creme de cottage
• 100 gramas de goma para tapioca
• 70 gramas de milho verde sem a água
• 3 ovos
• 2 colheres(sopa) de azeitona
• 1 colher(café) de sal
• Cebolinha verde a gosto
• Mussarela a gosto

Modo de preparo

• Coloque numa vasilha os ovos e bata bem por 1 minuto. Adicione o creme de cottage e bata um pouco mais.
• Acrescente o frango desfiado e temperado, a goma para tapioca, o milho verde, a azeitona picada, o sal, a cebolinha verde e misture bem para incorporar.
• Despeje essa mistura numa forma de silicone ( 20 cm de diâmetro) untada levemente com azeite, polvilhe com a mussarela ralada.
• Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos.
• Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
• E agora se delicie com essa sensacional torta saudável sem farinha!