Receita em destaque
Torta vasca com poucos ingredientes, que fica incrivelmente cremosa e vai fazer sucesso em sua casa
A torta basca é uma sobremesa tradicional da região do País Basco, conhecida também como torta de queijo La Viña. Fica extremamente delicada com um sabor e textura únicos. Siga o passo a passa dessa versão do c…
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
A torta basca é uma sobremesa tradicional da região do País Basco, conhecida também como torta de queijo La Viña. Fica extremamente delicada com um sabor e textura únicos. Siga o passo a passa dessa versão do canal receitas da Elem, faça, o resultado é mágico!
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- 300 ml de creme de leite fresco
- 230 gramas de açúcar
- 600 gramas de cream cheese
- 4 ovos
- 1 colher(sopa) de farinha de trigo sem fermento
Modo de preparo
- Numa vasilha coloque o cream cheese, o açúcar e misture bem para homogeneizar.
- Adicione os ovos, bata bem com um fouet para incorporar, coloque a farinha de trigo, o creme de leite fresco e misture um pouco mais para agregar.
- Despeje essa mistura numa forma redonda ( 20 cm de diâmetro) de fundo removível, forrada com papel manteiga amassado e com sobras nas bordas.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca da 45 minutos. Após esse tempo, desligue o forno, deixe a porta entreaberta e mantenha a forma lá dentro por mais 10-15 minutos.
- Retire a torta da forma, disponha numa travessa e remova o papel manteiga.
- E a torta vasca mais perfeita do planeta ficou pronta!
Dicas do chef
A torta basca é uma sobremesa tradicional da região do País Basco, conhecida também como torta de queijo La Viña.
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
