Tortelete de leite condensado com amendoim, fácil e perfeita para sobremesa

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 2 caixinhas de leite condensado
• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo sem fermento
• 1 xícara(chá) de amendoim torrado sem casca
• 150 gramas de manteiga
• 50 ml de água
• 6 colheres(sopa) de açúcar
• 2 gemas

Modo de preparo

• Numa tigela coloque a farinha de trigo, o açúcar, a manteiga e misture bem com as pontas dos dedos até formar uma farofa úmida.
• Adicione as gemas, misture bem para agregar, e coloque a água, aos poucos, amassando com as mãos até obter uma massa lisa, amanteigada e que não grude nas mãos.
• Embrulhe a massa com plástico filme e leve para gelar por 15 minutos. Após esse tempo, forre o fundo e as laterais de fuma forma redonda crespa ( 20 cm de diâmetro) de fundo removível.
• Coloque o amendoim torrado sem casca, cubra com o leite condensado e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 55 minutos.
• Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
• Sirva em seguida essa magnífica tortelete de leite condensado!