Tortelete de leite condensado com apenas 3 ingredientes e sabor de padaria

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 1 caixinha de leite condensado (395 g)
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
• fiozinhos de água fria
• 8 colheres (sopa) de manteiga em ponto de pomada
• forminhas de alumínio descartáveis ou forminhas de inox para cupcake

Modo de preparo

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• Em uma tigela espaçosa adicione 3 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento e 8 colheres (sopa) de manteiga em ponto de pomada.
• Vá misturando com as pontas dos dedos, obtendo uma farofa úmida, que quando você aperta pode ser compactada.
• Inclua um fiozinho de água fria e continue amassando, para a massinha atingir o ponto correto, que é quando a massa forma uma bola e não gruda mais nas mãos, podendo adicionar aos pouquinhos mais fiozinhos de água, sempre amassando em seguida com as mãos.
• Quando a massa ficar homogênea, não misture mais.
• Retire uma porção desta massinha (se tiver uma balança culinária deixe cada porção com 35 g) e coloque na forminha de alumínio descartável ou numa forminha de inox para cupcake, apertando com os polegares e girando, para acertar na forma, subindo para as laterais, deixando-a fina.
• Por fim arremate, tirando o excesso de massa da borda da forminha com os dedos. Repita o processo com todas as forminhas e acomode-as em formas espaçosas.
• O próximo passo é preencher cada forminha com leite condensado, deixando um espacinho em cima.
• Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C, por, aproximadamente, 30 minutos.
• Retire, deixe amornar, sirva e aprecie sua espetacular tortelete de leite condensado!