Vai ter uva passa sim: Arroz com uva passa de natal uma delícia que não pode faltar

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• >½ cebola grande picada1 dente de alho triturado1 pitada de açafrão da terra2 xícaras (chá) de arroz cozido em 4 xícaras (chá) de água e com os temperos da sua preferência.1 colher (sopa) de manteiga½ lata de milho em conserva escorrido½ xícara (chá) de pimentão verde cortado em cubos pequenos½ xícara (chá) de pimentão amarelo cortado em cubos pequenos1 cenoura cortada em cubos pequenos½ xícara (chá) de ervilhas congeladas½ xícara (chá) de uvas passas pretas½ xícara (chá) de uvas passas brancassal (a gosto)cheiro-verde picado (a gosto)

Modo de preparo

• >Adicione em uma panela a manteiga e assim que derreter, acrescente o alho, a cebola e refogue por 1 minuto.Junte a cenoura, os pimentões, o milho verde, o açafrão, as ervilhas congeladas, sal a gosto e refogue por uns 3 minutos em fogo baixo.Coloque as uvas passas pretas e brancas e em seguida, o arroz cozido, misturando bem.Acrescente cheiro-verde e misture.Apague o fogo e transfira para um refratário ou travessa de servir.Sirva em seguida seu espetacular arroz com uva passa quentinho e aproveite essa delícia!