Veja 4 opções de lanches rápidos e fáceis para você montar o cardápio da semana

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 200 gramas de mussarela 
• 2 xícaras(chá) de goma de tapioca 
• 1 ovo
• 2 colheres(sopa) de alho frito 
• Sal e orégano a gosto 
• Pimenta calabresa a gosto 
• Queijo parmesão ralado a gosto 

Modo de preparo

• Numa frigideira coloque o azeite e o alho, leve em fogo médio e deixe dourar. Retire o alho frito, e disponha as fatias de pão italiano e deixe dourar de ambos os lados. 
• A cada adição de fatias, coloque manteiga para dourar. 
• Coloque numa tigela o tomate cereja, as bolinhas de mussarela, ambas cortadas ao meio, o orégano, o sal, a pimenta do reino e o suco de ½ limão. 
• Misture bem para incorporar os ingredientes. Coloque uma porção desse recheio sobre cada fatia de pão e espalhe para ficar uniforme. 
• Sirva em seguida essa deliciosa bruschetta de tomate e queijo!