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Veja como acertar na receita do pão caseiro econômico que cresce bastante

Fala sério gente, mas não tem nada mais delicioso e aconchegante do que o cheirinho de pão caseiro econômico saindo do forno.

35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
Médio Dificuldade
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Veja como acertar na receita do pão caseiro econômico que cresce bastante

Sobre a receita

Fala sério gente, mas não tem nada mais delicioso e aconchegante do que o cheirinho de pão caseiro econômico saindo do forno.

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

  • 950 gramas de farinha de trigo ou até dar o ponto 
  • 500 ml de leite morno ou água morna 
  • 2 ovos 
  • 1 envelope de fermento biológico seco 
  • ½ xícara(chá) de óleo
  • 3 colheres(sopa) de açúcar
  • 1 colher(chá) de sal 
  • 1 gema para pincelar 

Modo de preparo

  • Numa vasilha coloque o leite morninho, o fermento biológico e misture bem para dissolver. 
  • Adicione o açúcar, o óleo e misture um pouco mais. Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, misture bem até o ponto de amassar na bancada. 
  • Sove muito bem por alguns minutos, até obter uma massa lisa, homogênea que não grude nas mãos. 
  • Modele uma bola com a massa, disponha na tigela enfarinha, cubra com um pano e deixe descansar por 30 minutos em lugar aquecido, tipo o forno desligado.
  • Após esse tempo, pressione a massa levemente para retirar o ar, e divida em 3 porções. Pegue uma porção de massa, abra na bancada com um rolo formando um retângulo.
  • Enrole esse retângulo modelando um rocambole. Repita essa processo com o restante das porções e disponha numa assadeira retangular. 
  • Cubra com um pano e deixe crescer novamente por mais 30 minutos. Depois desse tempo, pincele os 3 pães com o ovo levemente batido. 
  • Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme. 
  • E o pão caseiro econômico mais gostoso do mundo ficou pronto!

Dicas do chef

Fala sério gente, mas não tem nada mais delicioso e aconchegante do que o cheirinho de pão caseiro econômico saindo do forno.

Informações nutricionais (por porção)

Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg