Veja como fazer frango empanado com farinha de trigo que não solta a casquinha

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 1 sachê de tempero em pó Sazón de sua preferência
• 6 colheres (sopa) de farinha de trigo sem fermento
• 1 peito de frango sem osso
• vinagre de álcool (a gosto)
• sal (a gosto)
• óleo o quanto baste (para a fritura)
• alho amassado (a gosto)
• cebola ralada (a gosto)
• 1 ovo inteiro batido

Modo de preparo

• Corte o peito de frango sem osso em bifes, sobre uma tábua, depois, bata cada bife com um martelo culinário.
• Passe para uma vasilha e tempere com alho amassado, cebola ralada,1 sachê de tempero em pó Sazón de sua preferência, sal e vinagre de álcool.
• Misture bem com as mãos para absorver os temperos e reserve.
• Para empanar os filés, tenha disponíveis numa bancada, além dos filés,1 ovo inteiro batido numa tigela e farinha de trigo o quanto baste, temperada com um pouco de sal em outra tigela.
• Passe cada um dos filés primeiramente no ovo e depois na farinha de trigo, passando para um prato. Repita o processo para empanar todos os filés.
• Vá fritando os filés de frango numa panela com uma boa quantidade de óleo, deixando dourar de um lado e depois do outro.
• Escorra em papel-toalha, transfira para uma travessa, sirva e delicie-se com seu sensacional frango empanado com farinha de trigo! Bom apetite!