Veja como fazer massa de panqueca econômica e sem acrescentar leite na massa

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 3 ovos inteiros
• 2 xícaras de chá de água
• 1 colher de sopa de azeite (ou óleo)
• 1/2 colher de chá  de sal
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo

Modo de preparo

• Em um liquidificador, coloque os ovos, a água, o azeite, o sal e a farinha de trigo.
• Bata tudo muito bem até que fique bem homogêneo e sem gruminhos.
• Em uma frigideira antiaderente untada e aquecida, coloque uma concha da massa espalhe bem.
• Quando as laterais firmarem e o fundo dourar, vire para que doure do outro lado.
• Reserve os discos que forem ficando prontos em um prato, untando com um pouco mais de óleo sempre que necessário.
• Agora é só rechear e servir essa delícia de panqueca no almoço, lanche ou jantar!