Veja como fazer preparar um pão sem farinha de trigo para comer durante sua dieta

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 2 xícaras de tapioca hidratada
• 1 xícara de amido de milho
• 1 xícara de queijo ralado 
• 1 colher de café de sal
• 1 colher de sobremesa de manteiga ou margarina
• 1 ovo grande 
• 90 ml de leite
• 1 colher de chá de fermento em pó para bolo
• Muçarela ralada para finalizar

Modo de preparo

• Em uma tigela grande, misture a tapioca hidratada, o amido de milho, o queijo ralado e o sal.
• Adicione a manteiga, um ovo e misture.
• Vá adicionando o leite aos poucos, mexendo bem até formar uma massa cremosa e bem misturada.
• Incorpore o fermento por último, mexendo delicadamente.
• Despeje a massa em uma forma untada com óleo (pode ser de bolo inglês ou refratário médio) e espalhe a muçarela ralada por cima.
• Leve ao forno pré-aquecido a 200 °C por cerca de 35 minutos, ou até que o pão esteja firme e dourado por cima.
• Retire do forno, espere amornar e sirva!