Veja como preparar um recheio cremoso para sua torta salgada no jantar

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 400 gramas de requeijão cremoso 
• 80 gramas de azeitonas
• 2 tomates 
• 1 kg de filé de peito de frango
• 1 cebola 
• 6 dentes de alho 
• 1 pimentão pequeno 
• 1 latinha de milho sem a água 
• 1 xícara(chá) de água + 2 colheres(sopa) de farinha de trigo 
• 1 xícara(chá) da água do cozimento do frango 
• Sal e pimenta do reino a gosto 
• Salsinha e cebolinha a gosto 
• 2 colheres(chá) de colorau 

Modo de preparo

• Numa panela coloque o óleo ou azeite, leve em fogo médio, adicione o alho, a cebola e deixe dourar. 
• Acrescente o colorau, o pimentão picado, refogue um pouco. Coloque o frango desfiado, misture para incorporar, adicione a azeitona, a tomate, o milho verde e misture bem. 
• Coloque o caldo do cozimento do frango, o sal, pimenta do reino, e mexa para agregar todos os ingredientes. 
• Tampe a panela e deixe cozinhar por 10 minutos, mexendo de vez em quando.
• Depois desse tempo, adicione a mistura de água + farinha de trigo, mexa bem, ajuste o sal, e deixe cozinhar por 3 minutos. 
• Acrescente o cheiro verde, misture para agregar e retire do fogo. Deixe esfriar para utilizar.