Receita em destaque

Veja como surpreender na sua festinha com esse brigadeiro de maçã verde

Com essa receita formidável do Canal Rosi Pacheco, você aprenderá a fazer com facilidade e rapidez, um magnífico brigadeiro de maçã verde, que fará sucesso em qualquer ocasião! Delicioso e com uma bela apresent…

35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
Médio Dificuldade
4,9 1.876 avaliações
Veja como surpreender na sua festinha com esse brigadeiro de maçã verde

Sobre a receita

Com essa receita formidável do Canal Rosi Pacheco, você aprenderá a fazer com facilidade e rapidez, um magnífico brigadeiro de maçã verde, que fará sucesso em qualquer ocasião! Delicioso e com uma bela apresentação, você pode fazer para saborear com a família ou para seu faça e venda! Confira tud...

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

  • 2 colheres (sopa) rasas de leite ninho ou leite em pó de sua preferência
  • 1 caixinha de creme de leite (200 g)
  • 25 g de pasta saborizante de maçã verde
  • 1 caixinha de leite condensado (395 g)
  • forminhas de papel número 5 (opcional)
  • pó aveludado na cor maçã verde (para finalizar)
  • 2 colheres de leite em pó (para finalizar)

Modo de preparo

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  • Em uma panela ainda fora do fogo, adicione 1 caixinha de leite condensado e 2 colheres (sopa) rasas de leite ninho ou leite em pó de sua preferência, misturando para dissolver bem o leite em pó.
  • Na sequência, junte 1 caixinha de creme de leite e torne a misturar.
  • Leve ao fogo e vá misturando sempre para não queimar.
  • Assim que levantar fervura, permaneça misturando, até soltar do fundo da panela, misturando um pouco mais, deixando numa consistência bem estruturada.
  • Desligue o fogo, acrescente 25 g de pasta saborizante de maçã verde e misture com uma espátula para agregar.
  • Transfira essa massinha para uma vasilha forrada com plástico-filme, embrulhe-a e leve à geladeira até o dia seguinte.
  • No próximo dia, retire da geladeira, tire porções da massa e modele bolinhas nas mãos, podendo pesar para padronizar, deixando cada uma com 15 g.
  • Em uma tigelinha, coloque 2 colheres de leite em pó, junte um pouquinho de pó aveludado na cor maçã verde e misture, podendo colocar mais até atingir a cor desejada.
  • Passe cada uma das bolinhas nessa mistura, boleie novamente nas mãos para ficar bem redondinha e disponha numa forma.
  • Coloque em forminhas de papel número 5 (opcional) e, se tiver um carimbo de maçãzinha, carimbe cada docinho.
  • Prontinho! Sirva e delicie-se com seu encantador brigadeiro de maçã verde!

Dicas do chef

Com essa receita formidável do Canal Rosi Pacheco, você aprenderá a fazer com facilidade e rapidez, um magnífico brigadeiro de maçã verde, que fará sucesso em qualquer ocasião!

Informações nutricionais (por porção)

Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg