Receita em destaque
Veja qual é o segredo de preparar um bife macio e suculento para seu almoço
Chega de bife seco, borrachudo ou sem sabor. Essa receitinha para deixar seu bife suculento e saboroso vai te render muito elogios. Sirva esses bifes macios e suculentos arroz e batata frita, acompanhados de le…
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
Chega de bife seco, borrachudo ou sem sabor. Essa receitinha para deixar seu bife suculento e saboroso vai te render muito elogios. Sirva esses bifes macios e suculentos arroz e batata frita, acompanhados de legumes grelhados ou uma salada fresca, ou até mesmo com um purêzinho de batatas cremoso....
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- 3 dentes de alho picadinhos
- colorau, pimenta-do-reino e sal (a gosto)
- 1 kg de bife de patinho (ou outro corte de carne de sua preferência)
- 1 cebola grande em rodelas
Modo de preparo
- Vamos iniciar temperando os bifes de patinho. Em uma tigela coloque os bifes e o alho, colorau, pimenta-do-reino e sal, ajustando os temperos conforme seu gosto pessoal.
- Deixe os bifes descansarem por aproximadamente trinta minutos absorvendo bem o tempero.
- Em uma panela grossa de preferência, aqueça um fio de óleo e adicione os bifes um a um.
- Grelhe os bifes dos dois lados, evitando que dourem em excesso. Retire os bifes prontos, seguindo o mesmo procedimento para todos.
- Na mesma panela vamos adicionar a cebola em rodelas e os bifes cozidos até que fritem por completo.
- Sirva e delicie-se com este bife macio e suculento, repleto de sabores irresistíveis.
Dicas do chef
Chega de bife seco, borrachudo ou sem sabor.
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
