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Você precisa conhecer esse pudim de batata doce que é maravilhoso

Você sabia que nem só de pudim de leite condensado vive a confeitaria? Você vai poder surpreender seus convidados preparando o mais delicioso pudim de batata doce, que com certeza irá agradar a todos que provar…

35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
Médio Dificuldade
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Você precisa conhecer esse pudim de batata doce que é maravilhoso

Sobre a receita

Você sabia que nem só de pudim de leite condensado vive a confeitaria? Você vai poder surpreender seus convidados preparando o mais delicioso pudim de batata doce, que com certeza irá agradar a todos que provarem.

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

  • ½ xícara(chá) de água 
  • 1 xícara(chá) de açúcar 

Modo de preparo

  • Numa panela coloque o açúcar, leve em fogo baixo, deixe derreter até obter uma calda dourada. 
  • Adicione a água, com cuidado, deixe ferver, dissolver até obter um caramelo brilhante. 
  • Caramelize o fundo e as laterais de uma forma (20 cm de diâmetro) de furo central e reserve. 

Dicas do chef

Você sabia que nem só de pudim de leite condensado vive a confeitaria?

Informações nutricionais (por porção)

Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg