Receita em destaque
Xinxim de galinha: você já comeu essa delícia da culinária baiana? A receita é simples e saborosa
Você não pode deixar de preparar e experimentar essa receita diferentona e super gostosa que é o xinxim de galinha. É feito com azeite de dendê, amendoim e castanhas de caju trituradas e tem um toque especial d…
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
Você não pode deixar de preparar e experimentar essa receita diferentona e super gostosa que é o xinxim de galinha. É feito com azeite de dendê, amendoim e castanhas de caju trituradas e tem um toque especial do camarão seco. Você vai ficar de fora dessa? Então, siga agora mesmo o passo a passo d...
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- 4 colheres (sopa) de amendoim triturado
- 3 colheres (sopa) de castanha de caju triturada
- 4 colheres (sopa) de azeite de dendê
- 2kgs de frango
- 30g de camarão seco (8 unidades)
- 2 xícaras (chá) de água
- 3 folhas de louro
- ½ colher (chá) de pimenta do reino
- 3 colheres (chá) de sal
- 1 tomate médio
- 1 pimentão médio
- 1 cebola média
- 4 dentes de alho
- ½ xícara (chá) de cheiro verde
- 1/3 da colher (chá) de gengibre em pó
Modo de preparo
- 4 colheres (sopa) de amendoim triturado
- 3 colheres (sopa) de castanha de caju triturada
- 4 colheres (sopa) de azeite de dendê
- 2kgs de frango
- 30g de camarão seco (8 unidades)
- 2 xícaras (chá) de água
- 3 folhas de louro
- ½ colher (chá) de pimenta do reino
- 3 colheres (chá) de sal
- 1 tomate médio
- 1 pimentão médio
- 1 cebola média
- 4 dentes de alho
- ½ xícara (chá) de cheiro verde
- 1/3 da colher (chá) de gengibre em pó
Dicas do chef
Você não pode deixar de preparar e experimentar essa receita diferentona e super gostosa que é o xinxim de galinha.
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
